Огурец

Огурец любит тепло, влагу и плодородную рыхлую почву. В открытом грунте ему выбирают солнечное место, укрытое от ветра, а холодные ночи переносит плохо: при похолодании рост останавливается, а холодная почва и холодная вода вызывают болезни корней.

Семена в грунт сеют с середины мая, когда почва прогреется не ниже +16 °C, а лучше до +18…+20 °C: в холодной земле семена сгнивают. Пророщенные семена всходят быстрее. Рассаду выращивают коротко, 20–25 дней: для открытого грунта её сеют в начале мая, а на грядку переносят в конце мая — первой половине июня, когда у растений 3–4 настоящих листа. Перед высадкой стоит свериться с прогнозом погоды: в холодную весну с ней лучше повременить.

Поливают огурцы только тёплой водой, не холоднее почвы, лучше утром или вечером и не под самый стебель. До цветения поливают реже, с началом плодоношения — чаще, следя, чтобы земля не пересыхала. Резкие перепады температуры и полив ледяной водой дают кривые плоды.

Из болезней в открытом грунте чаще всего встречается ложная мучнистая роса: на листьях появляется множество небольших жёлтых пятен, которые постепенно разрастаются, а снизу листа — серо-фиолетовый налёт. Угловатые дырки на листьях и коричневые язвочки на плодах — признак другой болезни, бактериоза. Помогают обеззараживание семян, севооборот и своевременное удаление поражённых листьев.

Зеленцы собирают регулярно, не давая им перерастать: переросшие плоды тормозят появление новых завязей. Плодоношение в открытом грунте продолжается до первых холодных ночей конца лета.